填饱肚子也要顾荷包!旱溪夜市高CP值美食大集合-晚清照片

发表时间:2020年07月14日 16:14:40内容来源:填饱肚子也要顾荷包!旱溪夜市高CP值美食大集合

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填饱肚子也要顾荷包!旱溪夜市高CP值美食大集合

文 / 台湾旅行趣夜市美食总会让人垂涎三尺,恨不得所有摊位都吃上一轮。但吃美食也要顾荷包,今天就来介绍台中最知名的旱溪夜市,看看里头究竟有哪些高CP值的店家,让你夜市轻松逛、荷包无负担。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)位于台中市东区的旱溪夜市,是知名的美食集中地,许许多多的优质店家都在这里摆摊贩售,今天介绍六间私心觉得不错的摊贩给大家认识。10元香肠摊▲香肠30条,是一个遥远的梦想!▲(图/翻摄自台湾旅行趣)这是非常古早味的打弹珠换香肠活动,骑着一辆三轮车,一边烤香肠一边让小朋友打弹珠的画面深植在许多人的童年回忆中。店家采用的并非新式电子弹珠台,而是怀旧的弹簧手动弹珠台,这样的弹珠台相当需要技巧与力道的控制,蛮干般的打法是无法获得奖励的,然而笔者刚好只会用蛮力打弹珠,所以成功获得了安慰奖糖果一颗。▲小朋友玩得不亦乐乎。这样的活动比现在的夹娃娃机更注重技术,甚至以前零用钱不富裕的孩子们还会专门去柑仔店练习,是一道时代的风景线。原则上70分就有香肠一根,但80到120通通都是糖果一颗,也是颇不容易,但游戏的重点不只是香肠,而是体验这样有趣的古早味活动。得到香肠也好、没得到也好,都是很棒的过程。▲颇有年代感的弹珠台。真好吃地瓜球▲真正的铜板价美食。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)旱溪夜市一共有三家地瓜球,而好吃与否各有拥护者,但真好吃地瓜球是在网友的民主多数决中脱颖而出的店家,自有其不凡之处。一般店家的地瓜球都是以外皮薄脆为主,但真好吃地瓜球外皮偏硬,但在咬开之后越嚼越香,地瓜的香气配上扎实的口感,让人想一颗接一颗。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)地瓜球是点心类的食物,但真好吃地瓜球却会让人有饱足感,可见其乃是真才实料,价格也是20元铜板价,也难怪网友会给出如此高的评价了。在摊位还会看到老板女儿在帮忙收钱,原本是周末休息的日子还要来帮忙,从中可以感受到做生意的辛苦与一家人互相帮助的温馨,来旱溪夜市可千万不要错过如此优质的店家。▲小包的也有10颗东北小爷水饺▲(图/翻摄自台湾旅行趣)在夜市卖水饺感觉有点突兀,不过这家摊位前的人潮可是大排长龙,吃过之后才知道这一切是多么的合理!东北小爷的水饺不但皮厚馅多又大颗,吃起来更是香味四溢,韭菜与猪肉完美的结合,一口咬下更会爆浆,配上店家提供的酱料,真正是眷村餐厅等级的美味。▲图片来源:IG@jenyu09东北小爷的饺子中有薑的香辣,高丽菜与韭菜都保留了一定的脆度,让吃的时候还能感受到其中的鲜甜,贡丸汤与酸辣汤也都是料多实在,最重要的是这样的美味都是一个50元铜板以内的价格,是真正的佛心。如果在夜市不想吃太多煎、炸、烤的东西,来东北小爷买个水饺吧,这份美味绝对不会让你失望的。▲图片来源:IG@jenyu09串串炸▲品项相当的丰富,而且一串要10元!也许你有听过串烤,但你有听过串炸吗?这家串串炸的品项真的是多到爆炸,从青菜、豆皮、甜不辣、芋头、鸡皮、猪肉通通都有,最厉害的是所有品项只要是串在竹籤上的都是10元,在这个物价飞涨的时代,真是不可思议的价格啊。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)当然,便宜归便宜,串串炸的食材新鲜度与油炸的功力都是毫不含糊的,甜不辣外酥内软、秋葵中间还会牵丝、青椒保留水分,所有食材的处理都相当到位。当天的食材绝对当天卖完之后丢弃,这是串串炸做生意的信誉,而肉类蔬菜也都是当天新鲜直送的,油品定时做更换,不用担心吃到不好的物质。要维持这样的薄利,就必须多销,来旱溪夜市不要忘记来串串炸捧捧场喔。▲炸的恰到好处鱿鱼船现炸鱿鱼▲(图/翻摄自台湾旅行趣)乍看之下这家店的价格需要用到百元钞票,似乎不算是高CP值的店家,但对笔者来说,这家店却是最推荐的一家,原因有三个:好吃、好吃、还是好吃。笔者一向对鱿鱼缺乏好感,口感很韧不说,还有种邪恶的海产腥味,但这家鱿鱼船是真的厉害,它们家的鱿鱼外脆内Q还散发着阵阵香气。▲这鱿鱼真的有够大。笔者点的是椒盐柠檬口味,因为要求店家胡椒盐与柠檬不要加太多,所以鱿鱼本身的味道相当重要,咬下时先尝到是外皮的酥脆,因为裹粉裹的不多,一下就咬到相当厚实的鱿鱼肉。鱿鱼肉质肥厚、香Q,而且相当的新鲜,鱿鱼脚香脆涮嘴、鱿鱼身鲜嫩软糯,不同部位拥有不同风味,不过都相当美味,份量更是两个人一起吃都绰绰有馀的程度。颠复笔者对鱿鱼认知的鱿鱼船,绝对是旱溪夜市的必吃美食,喜欢或不喜欢鱿鱼的人都应该试试,保证一吃就爱上。▲已经被偷吃过了美力夯大叔西班牙炖饭▲老板动作相当熟练▲(图/翻摄自台湾旅行趣)压轴的是传说中的海鲜炖饭,为什么说是传说中呢?因为每次来摆摊,排队人潮都会多到吓人,摊子前后都有人排队,还要发放号码牌才能购买,是真正的夜市传奇。因为吃过道地的西班牙海鲜炖饭,所以知道这家炖饭有多厉害,几乎只靠食材本身原味来调味,盐巴的需求真的不多,而且一份居然只要100元,真的是相当便宜。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)海鲜炖饭的料子有四季豆、栉瓜、花椰菜、豌豆、甜椒、玉米笋、南瓜、文蛤、鸡肉、鲜虾,还有一些神秘的香料,所有食材的混合迸发出销魂的滋味,但最厉害的还是饭,微酸的米饭中间吃的到米芯,和香料、食材一起炖煮后,所有的精华都融入其中,让人一杓一杓停不下来,而且即使冷掉还是很好吃,是旱溪夜市真正的传奇店家,无论要排多久都必须吃到。▲料子多到爆出来。逛夜市要吃些什么都只是遵从个人喜好,但看看这些高CP值又美味的店家,是不是有些心动了呢?来旱溪夜市别忘了早点拜访一下这些摊位,不要等到人满为患时才在扼腕喔。旱溪夜市地址:台中市东区旱溪东路一段营业时间:18:00-0:00 (星期一、三休息)推荐店家:10元香肠摊、东北小爷水饺、真好吃地瓜球、串串炸、鱿鱼船炸鱿鱼、美力夯大叔西班牙炖饭延伸阅读//逢甲夜市6大精选必吃,「炙烧泡芙」最让甜食控失心疯!https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-9747.html延伸阅读//太原夜市懒人包,必点蒜香豆干、澎派润饼,串烧也要来一份!https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-9748.html若分享内容有侵害您的图片版权,请来信留言告知,我们会及时加上版权信息,若是您反对使用,本着对版权人尊重的原则,会尽速移除相关内容。联络信箱:service@warno.com.tw 

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